سلطة كوب

طريقة تحضير سلطة كوب

سلطة كوب الروسية هي واحدة من أنواع السلطة التي تحظى بالعديد من المعجبين.

2 بيض

8 شرائح لحم دجاج

1 فلفل ملون

ذرة معلبة كوب

بازلاء معلبة كوب

6 خيار مخلل

الثوم المعمر 4 سيقان

1 ملعقة طعام شبت طازج

مايونيز 4 ملاعق كبيرة

يكفي الملح والفلفل الأسود

المرحلة الأولى

لتحضير سلطة كوب مجليسي ، ضعي البيضة أولاً في قدر يحتوي على الماء ، ثم ضعي القدر على نار عالية ودعي البيضة تبقى في

الماء المغلي لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.

المرحلة الثانية

الآن نقطع لحم الخنزير إلى مربعات ، ثم نسكب الذرة والبازلاء المعلبة في المصفاة ونترك الماء الزائد يستنزف. بعد ذلك ، نغسل الخيار

المخلل ، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.

المستوى الثالث

في هذه المرحلة ، نغسل الفلفل الحلو ، ثم نزيل البذور ونقطعها إلى أحجار كريمة. بعد ذلك ، نغسل البصل ونقطعه إلى حلقات رفيعة،

ثم نغسل الشبت.

المرحلة الرابعة

الآن نضع الشبت في مصفاة ونترك الماء الزائد يخرج. بعد ذلك ، نضع الشبت على لوح اللحم ونقطعه جيدًا. الآن ، بعد 15 دقيقة،

أخرج البيضة من القدر.

المرحلة الخامسة

في هذه المرحلة نزيل قشر البيض ونتركه يبرد تمامًا. بعد ذلك ، نضع لحم الخنزير المفروم مع الخيار المخلل والبصل الأخضر والفلفل

الحلو والذرة والبازلاء في وعاء مناسب.

المرحلة السادسة

الآن ، نقطع البيضة المسلوقة إلى الأحجام المرغوبة ، ثم نضيفها إلى مكونات السالا. بعد ذلك ، أضيفي صلصة المايونيز والملح والفلفل

الأسود في وعاء مناسب وقلبي حتى ينفتح قوام الصلصة.

المرحلة السابعة

في هذه المرحلة ، اسكبي خليط الصلصة على مكونات السلطة ، ثم اخلطيها ببطء حتى تمتص المكونات الصلصة. بعد ذلك ، قم بتغطية

الوعاء بالسيلوفان ، ثم اترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.

المرحلة الثامنة

أخيرًا ، بعد هذه الفترة الزمنية ، عندما تمتزج النكهات ، نخرج السلطة من الثلاجة. في النهاية ، نسكب السلطة في الطبق الذي نريده، ثم

نزين بأوراق البقدونس ونقدمها.